Ordu Tarım Müdürlüğü'nün paylaştığı rehbere göre, yumurta üzerindeki kod diziliminin ilk rakamı, tavuğun yetiştirilme metodunu gösteriyor. Bu sistem, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasına olanak tanıyor. Kodlar şu şekilde sıralanıyor: 0 Organik, 1 Serbest Gezen, 2 Kümeste, 3 Kafeste.
Yetiştirme metodunu belirten rakamın ardından, üretimin yapıldığı ülke kodu (örneğin TR) geliyor. Bunu, ilin trafik kodu, işletme numarası ve son olarak kümes numarası takip ediyor. A sınıfı yumurtalarda, bu kodların kolayca okunabilir olması zorunlu kılınıyor.
Rehberin "Tazelik ve Güvenlik" bölümünde, tarih hesaplamalarına dair önemli bilgiler yer alıyor. Yumurtlama tarihinin (YT) yazılması zorunlu değilken, A sınıfı yumurtalar için son tüketim süresinin, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 28 gün olduğu vurgulanıyor.
Ünye Medya Haber Ajansı